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蘇丹紅食安風波 張市長視察社區關懷據點供餐品質

  • 發布單位:綜合企劃科
  • 聯絡人:老人福利科施威良科長
  • 聯絡人電話:03-3322101分機6411-6418
  • 資料提供單位:社會局
  • 上版日期:113-03-08

桃園市長張善政今(8)日上午前往龜山區陸光社區發展協會,視察照顧關懷據點的供餐情形。張市長表示,近期蘇丹紅引發的食安問題受到社會各界關注,市府已採取相關預防性暫停使用措施,今日他與衛生局、社會局同仁特別前來社區關心,很高興看到照顧關懷據點的供餐情形良好、長者朋友們愉快安心用餐,市府會持續嚴加把關供餐的食材品質,確保食品安全,保障長者及弱勢族群的健康。

 

今日張市長視察供餐流程,包括:長者報到、量測血壓、桌遊互動、打菜到用餐,並親自為長者們打菜及宣導食安資訊。社會局表示,目前本市有供餐性質的社福單位皆無使用含有違規品項的辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等辛香料食品,已請相關單位強化查核各種使用到辛香料的餐食,並同步要求供應商出具食材來源證明,積極掌握食材溯源及履歷管控。

 

社會局說明,考量食材原物料來源仍存在一定程度的不確定性,為避免此次食安風波影響長者及弱勢族群的健康,6日晚間已宣布本市社福機構含兒少、身障、老人等福利機構、社區照顧關懷據點暨巷弄長照站、日間照顧中心、小衛星據點等有供餐性質的單位,預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等辛香料3個月,屆時將進行評估是否解除。

 

今日包括市府社會局長陳寶民、衛生局長劉宜亷、新聞處長羅楚東、龜山區陸光里里長聶哲淵等均一同出席。